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日常消费品食材供应链明星的崛起之路

发布时间:2019-08-24 00:40:44 编辑:笔名

日常消费品:食材供应链明星的崛起之路 2018-11-18 类别: 机构: 研究员:

[摘要]

本周核心观点及投资建议Sysco是全球食材供应链行业巨头:立足美国(市占率16%),并通过持续兼并收购成长壮大;分销品类丰富,可提供一站式服务,重资产布局物流系统,叠加多元的增值服务布局,打造核心竞争力;终形成规模优势,保障了盈利能力;同时重资产扩张下,高杠杆推升ROE。我国食材供应链市场空间广阔,行业处于发展初期,尚待破局。2017年我国餐饮行业市场规模近4万亿,以 0%的食材成本估算,餐饮食材供应链市场体量超过万亿。但目前行业供需分散、中间环节多、成本高等问题凸显,亟待龙头整合。鉴于中美食材供应链行业差异显著,且目前我国行业处于发展初期,中国企业的崛起或将面临更多挑战。目前已有一批优秀企业涌现:(1)蜀海以供应链优势领跑行业,(2)美菜坚持全自营模式建立生产标准,( )美团快驴依托大数据优势有望实现定制化服务,(4)饿了么有菜聚焦外卖市场,打造垂直供应链。期待龙头突围,带动行业整合。

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